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开辟了丝绸之路的张骞，还给中国人带回了哪些好吃的

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除了葡萄、黄瓜、核桃等，张骞还从西域带回了芋头、苜蓿、蚕豆、石榴、芫荽、大蒜、豌豆、莳萝、芦荟、胡萝卜、芝麻、大葱等水果、蔬菜、农作物。毫无疑问，这是无数吃货们的福祉。否则的话，我们今天吃火锅，连调料都配不齐。 西汉建元二年（前139年），一个叫张骞的汉朝官员，奉汉武帝的命令，率领100多人从汉朝都城长安出发，前往万里之遥的西域。元朔三年（前126年），张骞从西域归来。元狩四年（前119年）...

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黄瓜明明是绿色,为何却称为"黄瓜"?

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(图)齐白石画黄瓜 黄瓜是生活中很常见的食材，很多人都有一个疑问，黄瓜明明是绿色, 为何会取名黄瓜呢？ 黄瓜在古代最开始叫胡瓜，并不是中原的产物，是汉朝张骞出使西域时带回来的。始于后赵。 后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现胡字，违者问斩不赦。 有一天，石...

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“小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。”黄瓜有那么神奇吗?| 蝌谚M

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黄瓜拍了拍你，并点了一首《你还要我怎样》……这是【蝌谚More】栏目的第13期审核专家食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋夏天是吃瓜果的好时候，西瓜、甜瓜、哈密瓜，当然也包括价格低廉、吃法多样的黄瓜。不过，有些人显然希望黄瓜做得更多。他们说：小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。黄瓜真的能减肥、美容吗？黄瓜鸡蛋减肥法，靠谱吗？可以减肥，但不靠谱。在网上搜索黄瓜+减肥，很容易搜到一份减肥食谱。据说，...

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苦杏仁：是“毒药”还是美食？

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苦杏仁之所以有毒，最主要是来源于苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸。不恰当的食用苦杏仁，可能会导致中毒的现象发生，会出现眩晕、心悸，头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、瞳孔散大，对光反应消失，脉搏弱慢，呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若是没有及时的抢救，可能会因为呼吸衰竭而死亡。 众所周知，咱们平常吃到的杏仁有两种，一种是大而扁，吃起来甘甜的甜杏仁，可以当作是平日里的零嘴食用；而另一种则是扁心脏形，...

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那些年对吃蘑菇情有独钟的国家都有哪些？

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早在宋朝，我国著名诗人苏东坡就在诗中写到寒蔬病甲谁能采，落叶空畦半已荒。老楮忽生黄耳菌，故人兼致白芽姜。萧然放箸东南去，又入春山笋蕨乡。最后一句写到，吃到了蘑菇仿佛看到了春天，短短几个字，把他对于品尝到蘑菇的满足和喜悦描写的十分形象。 你爱吃蘑菇吗？蘑菇作为一种常见的菌类食物，因其独特的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。而人类对于蘑菇的食用历史也是非常悠久，关于蘑菇的饮食文化也是如数家珍。据推...